Les maîtres du BBQ

Peter et Sandra passent la journée chez Marie-Josiane qui prépare un repas BBQ. Dans sa cour bien aménagée, elle nous dévoile l'arme secrète de sa soirée : le flambadou, un ustensile du Moyen Âge qui ajoute une touche spectaculaire à sa présentation.

Peter et Sandra vont à la rencontre de Philippe en pleine préparation pour sa soirée BBQ. Sa passion l'a mené à écrire deux livres sur la cuisine au BBQ. Curieux, épicurien, il a un profond respect pour les producteurs locaux.

Peter MacLeod et Sandra Plourde visitent Stéfan à Terrebonne, qui prépare un festin BBQ. Chef-restaurateur et propriétaire de food truck, Stéfan sert un repas copieux et riche en viandes, inspiré du Japon, de la Corée et du Mexique.

Peter et Sandra, experte en BBQ, débarquent dans la cour d'Olivier à Beaconsfield. Nostalgique, stylé et très charismatique, Olivier a touché à plusieurs domaines dans sa vie, mais ces dernières années, c'est la passion du BBQ qui a pris le dessus.

Peter MacLeod et Sandra Plourde, experte en BBQ, font escale chez Frédéric à Montréal dans sa charmante cour urbaine. C'est en regardant une émission de Steven Raichlen, maître incontesté du BBQ que Frédéric est tombé en amour avec la cuisson au BBQ.

Peter et Sandra se rendent chez Francis à Varennes dans sa chaleureuse fermette. Francis y vit avec sa petite famille sur le rang où il a grandi. Il élève des poulets, des dindes, et des poules pondeuses tout en cultivant de l'ail.

Peter et Sandra s'arrêtent à Montréal pour une journée chez Dominic. Organisé et minutieux, avec plus de 25 ans d'expérience derrière le BBQ, ce chargé de projet en cuisine de luxe a roulé sa bosse de nombreuses années dans le milieu des traiteurs.

Peter et Sandra visitent Étienne qui prépare toute une expérience gourmande sur le BBQ. De la boucherie aux restos, en passant par le stylisme culinaire, Étienne a tout fait. Créatif et spontané, il est toujours prêt à improviser.

Peter et Sandra, experte en BBQ, passent la journée à Mascouche chez Pierre-Alexandre. Bricoleur dans l'âme, il possède une impressionnante collection de BBQ, il a transformé sa cour en véritable paradis du BBQ - un vrai "musée" du grill.